Trešnje

Trešnja se uzgaja za potrošnju u svježem stanju, manji broj uzgaja se samo radi prerađevina (kompoti, džemo­vi, marmelade, sirovina za konditorsku industriju), a najmanje se uzgajaju isključivo za proizvodnju likera ili rakija. Jednom ubrane trešnje više ne dozrijevaju, pa se moraju brati zrele. Svježe su trešnje sjajne, pune i sa žarko zelenim peteljkama. Jako su praktične jer im osim pranja … Read More

Paulovnia

Listopadno drvo prijeklom iz Kine, koje se odlikuje izuzetno brzim rastom, kvalitetom drvne građe, ogromnim listovima i preljepim cvijetovima, kao i 100 %-nom korisnošću. List raste do 70 cm u promjeru, samo drvo i do 20 m u visinu, a cvijet je grozdast, ružićaste do ljubičaste boje sa divnim mirisom. Paulownia elongata za 7 – 8 godina dobiva 1 m3 … Read More

Brusnice

Brusnica je zimzeleni grm visok oko 25 cm. Plod grimiznocrvene brusnice sadrži organske kiseline, tanin, željezo i druge minerale. Sazrijevaju od sredine kolovoza do kraja rujna. Stabljike su tanke, a listovi sitni i zimzeleni. Cvijet je bijel ili ružičast, dug 8 mm sa zvonastom krunicom i postavljen na vršcima stabljike u punašnim, visećim grozdićima. Plod čine koraljno crvene i kiselkaste … Read More

Goji bobice

U zadnjih nekoliko godina goji bobice su munjevito osvojile europsko i američko tržište. Stižu s Himalaje gdje za njih već znaju stoljećima te ih koriste i kao sastojak ne samo u mnogim receptima, već i u medicini zbog njihovih izvrsnih svojstava. U Aziji ih čak nazivaju „crvenim dijamantima“. Goji ili vučje bobice (Lycium barbarum) je grmolika biljka koja naraste od … Read More

Sibirske borovnice

Sibirska borovnica je nova voćna vrsta, bogata antioksidansima, vitaminima i željezom. Za sibirsku borovnicu u uporabi su još naziv: majska jagoda, medena borovnica, mayberry i kamčatska jagoda. Grm je listopadan, visine oko dva metra, plod je plave boje, izuzetne arome, dužina ploda je 2 do 3 cm. Puna rodnost, od oko 3 kg po jednom grmu, se dostiže u šestoj … Read More

Borovnice

Borovnicom nazivamo plod koji daju nekoliko vrsta grmova roda Vaccinium iz porodice biljaka Ericaceae. Borovnice potječu iz Sjeverne Amerike a otuda su prenesene u Europu. Kod nas borovnica raste kao samonikla u šumskim predjelima npr. u Gorskom Kotaru. Uzgoj i proizvodnja zadnjih nekoliko godina su povećani zahvaljujući bogatom sastavu antioksidansa i velikoj nutritivnoj vrijednosti. Obična borovnica ( Vacinnium myrthilus L.) … Read More